Wizyta w restauracji zwykle kojarzy się z dobrym jedzeniem i mile spędzonym czasem. Bywa jednak tak, że przyjemny posiłek kończy się nagłym bólem brzucha i częstymi wizytami w toalecie. Zatrucie pokarmowe to reakcja na nieświeże składniki lub niewłaściwe warunki przechowywania jedzenia. Dobra wiadomość jest taka, że w większości przypadków dolegliwości te można łagodzić w warunkach domowych – o ile wiesz, jak postępować w pierwszych godzinach.
Pierwsze 2–3 godziny – co dzieje się w jelitach?
Po spożyciu skażonego posiłku organizm uruchamia mechanizmy obronne. Jelita rozpoznają, że w przewodzie pokarmowym pojawiły się bakterie, wirusy lub toksyny. W odpowiedzi przyspieszają swoją pracę, aby jak najszybciej usunąć szkodliwe substancje. Treść pokarmowa przemieszcza się szybciej, a woda nie ma czasu się wchłonąć – dlatego w ciągu kilku godzin od zjedzenia nieświeżego jedzenia, pojawia się biegunka.
Typowe objawy zatrucia to: skurcze brzucha, nudności, wodniste stolce i ogólne osłabienie. Jeśli do tego dochodzi gorączka lub wymioty, to znak, że organizm bardzo intensywnie próbuje pozbyć się toksyn. W pierwszych godzinach częste wypróżnienia są naturalne. To sposób, dzięki któremu organizm oczyszcza przewód pokarmowy. Nie należy tego procesu od razu blokować – kluczowe jest za to nawodnienie i uważna obserwacja objawów.
Krok 1: Nawadniaj się mądrze
Odwodnienie jest najczęstszym powikłaniem biegunki, dlatego od pierwszych minut warto skupić się na przyjmowaniu zwiększonej ilości płynów. Najlepsza metoda to małe łyki wypijane regularnie, nawet co kilka minut. Zbyt duża ilość naraz może nasilić dolegliwości.
Napoje powinny mieć temperaturę pokojową. Sięgaj po wodę, słabą herbatę, napary ziołowe i owocowe. Warto włączyć płyny nawadniające z elektrolitami – ich przewaga polega na tym, że pomagają przywrócić równowagę soli mineralnych, które organizm traci podczas wymiotów i biegunki.
Czego unikać? Mocnej kawy, alkoholu, soków owocowych i mleka. Mogą podrażniać żołądek i przyspieszać pracę jelit.
Krok 2: Wsparcie jelit w łagodzeniu objawów
Gdy dolegliwości nie mijają w ciągu kilku godzin, warto zadać sobie pytanie:wodnista biegunka jak leczyć, aby sobie nie zaszkodzić, a jednocześnie ograniczyć luźne stolce i wspomóc jelita w powrocie do równowagi?
Aby złagodzić objawy zatrucia, warto w pierwszej kolejności sięgnąć po środek przeciwbiegunkowy o działaniu adsorpcyjnym. Przykładem jest diosmektyt, składnik Smecty – wiąże toksyny i wspomaga ich usuwanie. Można to porównać do gąbki, która wychwytuje szkodliwe cząsteczki. Dzięki temu są one usuwane z organizmu, a jelita mogą pracować spokojniej. Co ważne, diosmektyt nie hamuje perystaltyki. To odróżnia go od innych leków przeciwbiegunkowych, które spowalniają ruch jelit – takie preparaty działają szybko, ale mogą zatrzymać szkodliwe drobnoustroje zbyt długo w przewodzie pokarmowym.
Krok 3: Ostrożne rozszerzanie diety
W czasie zatrucia pokarmowego nie należy rezygnować z jedzenia. Można robić dłuższe przerwy od posiłków, by uspokoić mdłości, ale gdy tylko poczujesz się trochę lepiej, czas zjeść coś lekkiego. Najlepiej zacząć od produktów, które są łagodne dla jelit: sucharów, kleiku ryżowego, gotowanego jabłka, bananów. To proste posiłki, które organizm dobrze toleruje nawet wtedy, gdy przewód pokarmowy jest podrażniony. Dodatkowo zawierają one dużą ilość pektyn, dzięki czemu dobrze zagęszczają treść pokarmową i łagodzą objawy zatrucia.
Z każdym kolejnym dniem możesz rozszerzać dietę. Najpierw gotowane warzywa, potem chude mięso i lekkie zupy. Dopiero gdy wszystkie objawy znikną, wróć do normalnych, urozmaiconych posiłków. Przez dłuższy czas unikaj potraw smażonych, bardzo tłustych i pikantnych – mogą wywołać kolejne podrażnienie.
Kiedy należy skonsultować się z lekarzem? Jeśli biegunka trwa dłużej niż dwa dni, pojawia się wysoka gorączka, odwodnienie, krew w stolcu lub silne osłabienie. To sygnały, że organizm nie radzi sobie sam i wymaga specjalistycznej oceny.
*To jest lek. Dla bezpieczeństwa stosuj go zgodnie z ulotką dołączoną do opakowania. Nie przekraczaj maksymalnej dawki leku. W przypadku wątpliwości skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
SMECTA, Diosmectite, 1 saszetka zawiera 3 g diosmektytuw postaci glinokrzemianu. Substancje pomocnicze o znanym działaniu: glukoza, sacharoza. 1 saszetka zawiera 0,679 g glukozy i 0,27 g sacharozy. Postać farmaceutyczna: proszek do sporządzania zawiesiny doustnej. Wskazania do stosowania: leczenie ostrej biegunki u dzieci w wieku powyżej 2 lat w połączeniu ze stosowaniem doustnego płynu nawadniającego oraz ostrej biegunki u dorosłych, leczenie objawowe przewlekłej biegunki czynnościowej u dorosłych. Przeciwwskazania:Nadwrażliwość na substancję czynną lub na którąkolwiek substancję pomocniczą (glukoza jednowodna, sacharynian sodu, aromat pomarańczowy, aromat waniliowy). Podmiot odpowiedzialny: MAYOLY PHARMA FRANCE, 3 Place Renault, 92500 Rueil-Malmaison, Francja, Numer pozwolenia na dopuszczenie do obrotu wydanego przez MZ: R/0538 Data ostatniej aktualizacji: maj 2025 r.
Artykuł nie zastępuje konsultacji lekarskiej, jeśli występują u Ciebie objawy, konieczna jest konsultacja z lekarzem, aby ustalić przyczynę i wdrożyć odpowiednie leczenie.
Artykuł zweryfikowany merytorycznie przez: lek. Michała Dąbrowskiego
Śledź nas w Google News!
Zawsze na bieżąco z najnowszymi artykułami i informacjami.
Obserwuj nas w Google News
