Powracamy do sprawy wystawionego na sprzedaż Hotelu i Restauracji Komeda. Właścicielem tego kultowego miejsca na mapie Ostrowa Wlkp. jest ostrowianka pani Anna Walczak wraz z mężem.
Na pomysł stworzenia prestiżowego miejsca wpadli 26 lat temu. W tamtym czasie w Ostrowie nie było żadnego czynnego hotelu. Państwo Walczak dostrzegli atrakcyjne miejsce przy powstającym kinie Komeda i to właśnie tutaj powstała luksusowa restauracja wraz z 5 pokojami hotelowymi.
Na bazie sukcesu i niedoboru miejsc noclegowych w Ostrowie rozbudowano obiekt o 5 apartamentów i 22 pokoje.
Jak wspomina pani Anna, chciała stworzyć wyjątkowe miejsce z najlepszą obsługą.
– Kiedy zaprosiliśmy do współtworzenia hotelu i restauracji Komeda najlepszych nam znanych kucharzy, kelnerów oraz recepcjonistów, chcieliśmy dokwalifikować ich do europejskiego poziomu. W tym celu wysłaliśmy kucharzy do włoskich restauracji. Udało nam się utrzymać wspaniałych ludzi do dzisiaj, którzy dbają o podniebienia klientów. – wspomina Anna Walczak, właścicielka Restauracji i Hotelu Komeda.
Po publikacjach medialnych z informacją o znalezionym ogłoszeniu, rozdzwoniły się telefony z pytaniami dlaczego pojawiło się ogłoszenie i co się dzieje. Pani Anna uspokaja i zapewnia, że hotel i restauracja w dalszym ciągu będą funkcjonować na niezmienionym poziomie.
– Zbliżająca się jesień życia pozwoliła na chwilę refleksji nad naszym życiem i w głowie zrodziła się myśl by zbadać rynek nad ewentualnym znalezieniem osoby godnej do przejęcia tego miejsca. Oczywistym jest, że taki proces nie odbywa się z dnia na dzień, lecz często trwa latami.
Dlatego raz jeszcze pragnę zapewnić, że restauracja i hotel istnieją oraz dobrze prosperują. A jeśli ktoś miałby wątpliwości to serdecznie zapraszamy w nasze progi by przekonać się, że są z nami sprawdzeni kucharze, kelnerzy czy witające uśmiechem recepcjonistki. – zapewnia pani Anna Walczak.
Jak widać wcześniejsze publikacje wywołały słuszne zainteresowanie mieszkańców regionu, ale dotychczasowa działalność pani Anny wraz z mężem pozwalają być spokojnym o dalsze istnienie Restauracji i Hotelu Komeda.
